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最大咖啡展“第12届首尔咖啡展”成功落幕

时间:2020-05-12    点击:次    来源:不详    作者:佚名- 小+ 大

       
第12届首尔咖啡展
  参观人数达十万人

  主办方 EXPORUM 宣布,在首尔国际会议暨展示中心 (COEX) A、B、C 展厅举行的史上最大规模咖啡展“第12届首尔咖啡展”(12th Seoul Int'l Cafe Show) 吸引10万多人参加,包括来自63个国家的1764名外国参观者。

  史上最大规模咖啡展12届首尔咖啡展”(12th Seoul Int'l Cafe Show) 吸引10万多人参加,包括来自63个国家的1764名外国参观者。

  今年首尔咖啡展以“Inspire the World”(激发世界)为主题,展览品种丰富多样,包括咖啡、茶、饮料、烘焙食品、开胃品-甜点、冰淇淋、原材料、机械设备、咖啡馆装饰、特许经营权、厨具供应商、食品服务行业。本次展会共设1300个展台,30个国家的430家公司设展。

  在展会举办期间,2013世界咖啡领袖讨论会 (World Coffee Leaders Forum 2013) 于11月20日至22日举行。展会期间还举办了很多活动,包括韩国咖啡师选拔赛 (Korea Barista Championship)、韩国巧克力师选拔赛 (Master of Cupping) 与展示英国传统社交茶文化和品茶方法的午茶宴会 (Afternoon Tea Party) 等。

  在今年的首尔咖啡展上,参观者可以通过订购品尝优质品牌的咖啡。Beans Brother 在这场盛大的展览会上邀请2013年世界百瑞斯塔咖啡师竞赛 (World Barista Champion) 冠军皮特-利卡塔 (Pete Licata) 同台表演活动。11月24日(周日),皮特-利卡塔出现在 Beans Brother 的展台上。当时一群人在展台前排队,等待品尝他制作的咖啡。

  本次展会的一大亮点是不同公司之间的合作。韩国公正贸易团体协议会 (kfto.org) 展示了“FOOD FOR THE HUNGRY BeMyFriend”、“美丽咖啡”(THE BEAUTIFUL COFFEE)、“韩国 YMCA 和平咖啡”(KOREAN YMCA PEACECOFFEE) 和“亚洲公正贸易网络”(ASIA FREE TRADE NETWORK) 这4个正会员社的公正贸易咖啡与巧克力。

  在展会场地的一个角落里,本次展会还设置了名为“咖啡培训舞台”(coffee training station) 的特色活动,参观者可以在此体验完美咖啡的整个制作流程。该活动极大地吸引了参观者们的注意力。

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