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Seesaw咖啡获弘毅4500万元A轮融资

时间:2020-05-12    点击:次    来源:不详    作者:佚名- 小+ 大

Seesaw咖啡

  6月2日消息,精品咖啡连锁品牌Seesaw 已于近日完成 4500 万元 A 轮融资,投资方百福控股(弘毅投资餐饮业投资管理平台)。本轮融资完成后,Seesaw将继续向北京、深圳等城市扩张,把北上深店面增加到20家。

  Seesaw于 2012 年在上海成立,目前拥有 8 家门店,专注于精品咖啡及其文化推广。Seesaw店内销售意式咖啡和日式手冲咖啡,不定期推出新品,定价在38元左右,略高于星巴克。

比星巴克还贵,单店日走量数百杯,Seesaw咖啡获弘毅4500万元A轮融资

  截至2016年,中国咖啡馆数量已经超过10万家,市场增长率也高达16%,远超世界平均水准,国内市场竞争可以用激烈来形容,洗牌速度加剧。在星巴克已经无法满足消费者需求时,服务质量、环境质量指数较高的精品咖啡馆成为市场发展趋势。

  Seesaw从精品咖啡切入市场,其创始人宗心旷表示,精品咖啡并不代表小众,反而具有大众化潜质。同时,Seesaw 希望把精品咖啡带给比较广泛的受众,既包括精品咖啡业内人士,也包括普通的咖啡饮用人群。

  目前,Seesaw采取咖啡豆产地直购的方式,与云南等产地建立稳定合作关系,依据Seesaw标准,帮助产农进行咖啡苗培育以及规范咖啡豆的采摘与处理。

  在店面设计上,Seesaw不设统一装修风格,每家店与不同的设计师合作设计。除日常经营外,Seesaw 也会在店内不定期举办精品咖啡相关的体验活动、课程。宗心旷认为,咖啡馆不仅是消费场所,世界各地的咖啡馆都具有丰富的历史和故事。


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